양배추 박제 빵으로 잘 만들고 맛보는 방법

양배추 박제 빵으로 잘 만들고 맛보는 방법

전통적인 중국 파스타 중 하나 인 빵은 대중에게 사랑을받습니다. 그 중에서도 양배추로 채워진 빵은 상쾌하고 맛있고 풍부한 영양으로 인해 인기가 있습니다. 이 기사는 거의 10 일 동안 인터넷에서 인기있는 주제와 뜨거운 내용을 결합하여 맛있는 양배추로 채워진 빵을 만드는 방법을 자세히 소개하고 이해를 돕기 위해 구조화 된 데이터를 제공합니다.

1. 양배추로 채워진 빵의 핵심 지점

양배추로 채워진 빵을 만드는 데 다음과 같은 주요 단계가 필요합니다.

2. 자세한 생산 단계

1.재료를 준비하십시오: 양배추 500g, 다진 돼지 고기 200g (선택 사항), 밀가루 500g, 효모 5g, 따뜻한 물 250ml, 참깨 기름 15ml 및 적절한 양의 소금.

2.양배추를 다루십시오:

- 양배추를 씻고 자르고 적절한 양의 소금을 넣고 10 분 동안 담그십시오.

- 건조하고 따로 보관하십시오 (예약 된 야채 주스는 국수를 반죽하는 데 사용할 수 있습니다)

3.먹거리 만들기:

- 가공 된 양배추를 다진 고기와 섞는다

- 참기름, 후추 및 기타 조미료를 추가하십시오

- 점성이 될 때까지 시계 방향으로 저어줍니다

4.반죽 발효:

- 따뜻한 물에 효모를 녹이고 5 분 동안 서다

- 밀가루를 부드러운 반죽에 반죽하십시오.

- 플라스틱 랩을 덮고 따뜻한 곳에 놓아 크기의 2 배까지 발효하십시오.

5.포장 및 증기:

- 발효 된 반죽을 소량으로 나눕니다

- 두꺼운 중간과 얇은 가장자리로 롤아웃

-적절한 양의 충전물을 포장하고 주름을 짜내십시오.

- 기선에 넣어 15 분 동안 끊습니다.

- 15 분 동안 고열로 증기, 3 분 동안 끓인 열을 끄십시오.

3. 전체 네트워크에서 인기있는 기술 요약

최근 인기있는 온라인 토론에 따르면, 우리는 양배추 박제 빵의 맛을 개선하기위한 다음 팁을 편집했습니다.

4. 자주 묻는 질문

1.내 롤빵 피부가 노란색 인 이유는 무엇입니까?

가능한 이유 : 밀가루의 품질 또는 과도한 발효. 1-1.5 시간 사이의 발효 시간을 제어하기 위해 글루텐 가루를 선택하는 것이 좋습니다.

2.빵을 더 많은 주스로 만드는 방법?

해결책 : 충전물에 적절한 양의 빵 껍질이나 국물을 추가하고 찐 때 녹여 수프를 형성합니다.

3.찜 후 빵이 무너지면 어떻게해야합니까?

예방 조치 : 찐 직후 뚜껑을 열지 마십시오. 3-5 분 동안 끓이기 전에 꺼내십시오.

V. 영양 분석 및 칼로리

영양 성분의 예로 100g 양배추로 채워진 빵을 가져 가십시오.

양배추로 채워진 빵은 맛있을뿐만 아니라 비타민 C 및 칼륨과 같은 영양소가 풍부합니다. 그들은 균형 잡힌 영양을위한 건강한 선택입니다. 위의 기술을 습득하면 얇은 피부, 큰 충전재, 향기롭고 맛있는 음식으로 양배추로 채워진 빵을 만들 수 있습니다. 빨리 시도해 봅시다!